Кычкыл протеаза CAS:9025-49-4

Протеаза - пептиддик байланыштарды үзүүчү гидролазанын бир түрү. Ал кеңири колдонулушка ээ жана негизги өнөр жайлык ферменттик препараттардын бири. Ал белокко таасир этип, аны пептондорго, пептиддерге жана эркин аминокислоталарга ажыратат жана негизинен тамак-аш, тоют, булгаары, дары-дармек жана сыра кайнатуу өнөр жайында колдонулат..

Бааны сураңыз же буйрутма бериңиз

Продукциянын чоо-жайы

Продукциянын тегдери

Колдонулушу жана таасири

1. Тамак-аш өнөр жайы

Тамак-аш кайра иштетүүдө крахмал модификатору катары колдонулат. Жакшыртылган ун азыктары нан, торттор, ветчина колбасалары ж.б.да колдонулат, бул азыктардын даамын жана азыктык баалуулугун жакшыртат.

2. Алкоголь өнөр жайы

Шарапты ачытууда ал чийки заттагы белокту натыйжалуу гидролиздеп, чийки заттын ортосундагы клетка дубалынын түзүлүшүн бузуп, шараптын түшүмүн жакшырта алат. Ошол эле учурда, пюредеги аминокислот белок гидролизинен кийин көбөйөт, бул ачыткынын өсүшүнө жана көбөйүшүнө өбөлгө түзөт, ачытуу ылдамдыгын жакшыртат жана ачытуу мезгилин кыскартат.

3. Тоют өнөр жайы

Жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн белокторун бир аз кислоталуу чөйрөдө майда пептиддерге жана аминокислоталарга ажыратуу жаныбарлардагы гомологиялык ферменттердин жетишсиздигин толуктап, ооруларга туруктуулукту жогорулатып, тоютту пайдаланууну жакшыртып, тоюттун баасын төмөндөтө алат.

4. Текстиль жана булгаары өнөр жайы

Жүндү жумшартуучу ферменттик препарат. Булгаары иштетүүдө, жүн текстильде жана башка тармактарда кеңири колдонулат..

Продукциянын үлгүсү

Продукцияны таңгактоо:

Кошумча маалымат:

Композиция	NA
Анализ	99%
Көрүнүшү	Ак порошок
CAS №	9025-49-4
Таңгактоо	25 кг 1000 кг
Жарактуулук мөөнөтү	2 жыл
Сактоо	Салкын жана кургак жерде сактаңыз
Сертификациялоо	ISO.