Куркумин (куркума) 95% CAS:458-37-7 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Куркумин - имбир тукумуна (Zingiberaceae) кирген популярдуу индиялык куркуманын негизги куркуминоиди. Куркуминоиддер полифенолдор болуп саналат жана куркуманын сары түсүнө жооптуу. Куркумин тамак-аш өнөр жайында көптөн бери кеңири таралган табигый пигмент катары кеңири колдонулуп келет. Ал негизинен консерваланган азыктарды, колбаса азыктарын жана соя соусу азыктарын боёо үчүн колдонулат. Колдонулган куркуминдин көлөмү кадимки өндүрүш муктаждыктарына жараша аныкталат. Куркумин негизги компоненти катары колдонулган функционалдык азыктын продукт формасы жалпы азык-түлүк же капсулалар, таблеткалар же таблеткалар сыяктуу кээ бир азык-түлүк эмес формалар болушу мүмкүн. Жалпы азык-түлүк формасы үчүн торттор, таттуулар, суусундуктар ж.б. сыяктуу кээ бир сары пигменттүү азыктарды кароого болот.
| Композиция | C21H20O6 |
| Анализ | 95% |
| Көрүнүшү | Апельсин порошогу |
| CAS № | 458-37-7 |
| Таңгактоо | 25 кг |
| Жарактуулук мөөнөтү | 2 жыл |
| Сактоо | Салкын жана кургак жерде сактаңыз |
| Сертификациялоо | ISO. |








