D-(+)-Cellobiose CAS:528-50-7

Ферменттик гидролиз үчүн субстрат: Целлобиоза cellobiase ферменттери үчүн субстрат катары кызмат кылат, ал аны глюкоза молекулаларына гидролиздей алат.Бул энзимдик гидролиз целлюлозаны этанол сыяктуу биоотунга айландыруудагы маанилүү кадам болуп саналат.

Целлюлозанын бузулушундагы ролу: микроорганизмдер, мисалы, бактериялар жана козу карындар, целлюлозанын деградациясында ортолук зат катары целлобиозаны колдонушат.Целлобиоза целлюлозанын ферменттик ыдырашынан пайда болот жана андан ары энергия булагы катары колдонула турган глюкозага чейин метаболизмге айланат.

Өнөр жай колдонмолору: анын олуттуу туруктуулугуна байланыштуу, целлобиоза ар кандай өнөр жай колдонмолорунда колдонулат.Ал целлюлозанын бузулушуна жөндөмдүү ферменттерди өндүргөн микроорганизмдердин өсүү чөйрөсүндө компонент катары колдонулат.Целлобиоза ошондой эле ар кандай химиялык заттарды жана күйүүчү майларды өндүрүү үчүн ачытуу процесстеринде көмүртек булагы катары колдонулат.

Изилдөө куралы: Целлобиоза углевод алмашууну жана ферменттик реакцияларды изилдөөдө изилдөө куралы катары кеңири колдонулат.Ал көбүнчө биохимиялык эксперименттерде целлобиаза ферменттеринин өзгөчө активдүүлүгүн жана кинетикасын изилдөө үчүн колдонулат.