Этил Мальтол CAS:4940-11-8 Өндүрүүчүнүн камсыздоочусу

Этил малтол - P. Incarnata сыяктуу дары өсүмдүктөрүнөн алынган экстракты жана ал талмага каршы, депрессияга каршы жана кыймыл-аракет активдүүлүгүнө каршы каражат катары колдонулушу мүмкүн. Этил малтол фармацевтикалык формулаларда жана тамак-аш азыктарында даам берүүчү агент же даам күчөткүч катары мальтолго окшош колдонмолордо колдонулат. Анын даамы жана жыты интенсивдүү асмальтолго караганда 4-6 эсе күчтүү. Этил малтол оозеки сироптордо болжол менен 0,004% w/v концентрациясында жана парфюмерияда төмөн деңгээлде колдонулат. Этил малтол - даам күчөткүч жана көп функциялуу модификатор, ал жүгөрү козу сыяктуу кошумча айыл чарба продукциясынан өнүккөн синтетикалык технология менен алынат. Ал продукциянын даамын жана даамын жакшыртууга жана жогорулатууга өзгөчө таасир этет, ошондой эле ачуу, кыжырдануу, кычкылдуулук жана балык сыяктуу жагымсыз даамды же жытты жок кылат. Аны парфюмерия курамында, тамекилерде, шараптарда, суусундуктарда, балмуздактарда, момпосуйларда, шоколаддарда, печеньелерде, нандарда, консерваланган азыктарда, этти кайра иштетүүдө, тиш пастасында, дары-дармектерде жана косметикада ж.б. сыяктуу ар кандай линияларда кеңири колдонсо болот.