Фумар кислотасы CAS:110-17-8

Фумар кислотасынын даамы кычкыл жана ал көбүнчө суусундуктарда жана нан бышыруучу азыктарда шарап кислотасынын ордуна колдонулат. Ал ошондой эле ар кандай тамак-аштарда, мисалы, жемиш ширелеринде, момпосуйларда жана желатин десерттеринде даам күчөткүч катары колдонулат. Мындан тышкары, фумар кислотасы полимерлерди, чайырларды жана каптамаларды өндүрүүдө колдонулат. Фумар кислотасы өнөр жайлык жана фармацевтикалык колдонуунун кеңири чөйрөсүнө ээ. Ал курулуш тармагында түтүктөрдү, резервуарларды жана башка курулуш материалдарын жасоодо кеңири колдонулган каныкпаган полиэстер чайырларын өндүрүүдө колдонулат. Фумар кислотасы ошондой эле боёкторду, лактарды жана каптамаларды өндүрүүдө колдонулган алкид чайырларын өндүрүүдө колдонулат. Фармацевтикалык өнөр жайда фумар кислотасы өнөкөт теринин оорусу болгон псориазды дарылоодо активдүү ингредиент катары колдонулат. Ал ошондой эле антигистаминдер, сезгенүүгө каршы каражаттар жана ооруну басаңдатуучу каражаттар сыяктуу ар кандай дары-дармектерди өндүрүүдө колдонулат. Өнөр жайлык жана фармацевтикалык колдонуудан тышкары, фумар кислотасынын ден соолукка бир катар потенциалдуу пайдасы бар. Ал кан басымынын жогорулашы, бөйрөк оорулары жана боор оорулары сыяктуу ар кандай ооруларды дарылоо үчүн тамак-аш кошулмасы катары колдонулат. Фумар кислотасы антиоксиданттык касиетке ээ деп да эсептелет, бул организмди кычкылдануу стрессинен коргоого жана рак жана жүрөк оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын коркунучун азайтууга жардам берет. Бирок, фумар кислотасынын ден соолукка тийгизген потенциалдуу пайдасын толук түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.