Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4

Инвертаза 200000 SU/g тамак-аш өнөр жайында ар кандай максаттарда кеңири колдонулат. Ал көбүнчө шоколад, момпосуй жана фондант сыяктуу кондитердик азыктарга кристаллдашуудан сактануу жана текстурасын жакшыртуу үчүн кошулат. Инвертаза ошондой эле жогорку сапаттагы сиропторду, кыямдарды жана желелерди өндүрүүдө колдонулат. Мындан тышкары, ал сахарозаны ачытылуучу канттарга бөлүү менен сыра кайнатуу жана шарап жасоо процесстеринде маанилүү ролду ойнойт. Анын колдонулушу фармацевтикага чейин созулат, ал жерде ал айрым дары-дармектерди даярдоодо колдонулат. Жалпысынан алганда, Инвертаза 200000 SU/g - бул тамак-аш, суусундуктар жана фармацевтика өнөр жайында ар кандай колдонулушу бар көп функциялуу фермент.