Натрий цитраты CAS:1968-4-2

Ал ар кандай тамак-аш жана суусундук продукцияларында кычкылдуулукту жөнгө салуучу, эмульгатор жана консервант катары колдонулат. Натрий цитраты фармацевтика өнөр жайында медициналык препараттарда буферлөөчү жана антикоагулянт катары да колдонулат. Мындан тышкары, ал косметикалык жана жеке гигиена тармагында колдонулат, ал жерде териге кам көрүү каражаттарында рН жөнгө салуучу жана хелаттоочу агент катары колдонулат. Анын көп функциялуу касиеттери натрий цитратын ар тараптуу ингредиент кылат, ал керектөөчү товарлардын кеңири чөйрөсүнүн туруктуулугуна, текстурасына жана коопсуздугуна салым кошот.