Тирамин CAS:51-67-2

Тирамин ар кандай тармактарда ар кандай колдонулуштарды табат. Фармацевтика тармагында ал изилдөөлөрдө ар кандай фармацевтикалык кошулмалардын синтезинде прекурсор катары колдонулат. Анын биологиялык активдүү аминдердин прекурсору катары ролу анын физиологиялык таасирин жана потенциалдуу терапиялык колдонулушун изилдөөдө баалуу кылат. Тамак-аш өнөр жайында тирамин даамдардын өнүгүшүнө салым кошот жана айрым ачытылган продуктулардын мүнөздүү даамы үчүн жооптуу. Бирок, MAO ингибиторлорун кабыл алгандар сыяктуу сезимтал адамдарда терс таасирлерди пайда кылуу мүмкүнчүлүгүнө байланыштуу, анын айрым тамак-аш продуктуларында болушун көзөмөлдөөгө жана жөнгө салууга чоң кызыгуу бар. Андан тышкары, анын ферменттик реакцияларга дуушар болуу жана тамак-аштын бузулушуна салым кошуу жөндөмү тамак-ашты сактоодо жана сактоодо кылдат башкарууну талап кылат. Жалпысынан алганда, тираминдин мааниси фармацевтикалык изилдөөлөрдөн баштап тамак-аштын даамына чейин камтыйт, бул аны ар кандай колдонмолордо маанилүү кошулмага айлантат.