Натрий цикламаты CAS:139-05-9 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү

Натрий цикламаты жасалма таттуу зат болуп саналат жана сахарозага караганда 30 эсе көп. Ал туздалган бадыраңдарда, татымал соустарында, торттордо, печеньелерде, нандарда, балмуздактарда, тоңдурулган соргучтарда, балмуздактарда, суусундуктарда жана башкаларда кеңири колдонулат, максималдуу өлчөмү 0,65 г/кг. Экинчиден, ал кондитердик азыктарда колдонулат, максималдуу өлчөмү 1,0 г/кг. Үчүнчүдөн, ал апельсин кабыгында, консерваланган кара өрүктө, кургатылган арбутта жана башкаларда колдонулат, эң көп өлчөмү 8,0 г/кг. Ал ошондой эле косметика жана фармацевтика өнөр жайында колдонулат. Натрий цикламаты фармацевтикалык формулаларда, тамак-аштарда, суусундуктарда жана дасторкон үстүндөгү таттуу заттарда күчтүү таттуу агент катары колдонулат. Суюлтулган эритмеде, болжол менен 0,17% w/v чейин, таттуулоо күчү сахарозага караганда болжол менен 30 эсе жогору. Бирок, жогорку концентрацияларда ал азаят жана 0,5% w/va концентрациясында ачуу даам байкалат. Натрий цикламаты даам системаларын жакшыртат жана кээ бир жагымсыз даам мүнөздөмөлөрүн жашыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Көпчүлүк колдонмолордо натрий цикламаты сахарин менен бирге, көбүнчө 10:1 катышында колдонулат.