-
Пропил галлат CAS:121-79-9 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Пропил галлат (пропил 3, 4, 5-тригидроксибеноат деп да аталат) - галл кислотасынын жана пропанолдун конденсациясы аркылуу пайда болгон эфирдин бир түрү. Ал актан каймак сымал ак түскө чейинки майда кристаллдык порошок түрүндө көрүнөт. Ал көптөн бери азык-түлүктөргө, айрыкча жаныбарлардын майларына жана өсүмдүк майына берилүүчү антиоксиданттын бир түрү катары колдонулуп келет, айрыкча көп каныкпаган майлар менен натыйжалуу. Пропил галлат, антиоксидант катары, азык-түлүктү жана майларды суутек перекисинин жана кычкылтектин эркин радикалдарынын чабуулунан коргой алат, супероксиддисмутазага окшош таасирге ээ. Аны ошондой эле антиоксиданттар катары эфирлерге, эмульсияга, момдорго жана трансформатор майына колдонсо болот.
-
Динатрий ЭДТА CAS:139-33-3 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Этилендиаминтетра-уксус кислотасы (кыскартылган ЭДТА) металл катиондорунун көпчүлүгүнө жогорку деңгээлде байланышуу жөндөмүнө байланыштуу бир нече өнөр жайлык колдонмолордо колдонулат. ЭДТА бир нече туздар, мисалы, этилендиаминтетра-уксус кислотасынын динатрий тузу (ЭДТА) түрүндө өндүрүлөт. ЭДТА жана анын туздары косметикалык формулаларда хелаттоочу агент катары колдонулат. ЭДТА - тамак-аштагы консервант, секвестр жана стабилизатор. ЭДТА бензолдун пайда болушун азайтуу үчүн аскорбин кислотасы-динатрий бензоатын камтыган алкоголсуз суусундуктарга кошулат. ЭДТА жана анын туздары тамак-аш менен байланышта болгон кагаз жана картон өндүрүүдө компонент катары колдонулат. ЭДТА жаныбарлардын тоютунда жана ичүүчү суусунда жана/же тамак-аш өндүрүүчү жаныбарларды иштетүү үчүн уруксат берилет. Текстиль өнөр жайында ЭДТА жана анын туздары металл иондорунун кошулмаларынын боёлгон продукциялардын түсүн өзгөртүүсүнө жол бербейт.
-
Карбоксиметилцеллюлоза (CMC) CAS:9004-32-4 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Натрий карбоксиметилцеллюлозасы сууда эрүүчү полимер. Суудагы эритме катары ал тиксотроптук касиетке ээ. Ал пиротехникалык курамдардын компоненттерин суу суспензиясында кармап турууга жардам берет (мисалы, кара ширеңкени жасоодо). Ошондой эле, ал өзгөчө натыйжалуу байланыштыруучу зат болуп саналат, аны курамдарда аз өлчөмдө колдонсо болот, мында байланыштыруучу зат максаттуу эффект менен өзгөрүшү мүмкүн (мисалы, стробоскопиялык курамдарда). Бирок, анын натрий курамы аны көпчүлүк түстүү курамдарда колдонууга тоскоол болот. Натрий карбоксиметилцеллюлозасы целлюлоза молекуласынын гидроксил[OH] топторундагы кээ бир суутек атомдорун кислоталуу карбоксиметил[-CH2CO.OH] топтору менен алмаштырган ар кандай процесстер менен целлюлозадан жасалат.,алар тиешелүү натрий тузун түзүү үчүн нейтралдашат. Натрий карбоксиметилцеллюлозасы таза абалда ак түстө болот; өнөр жайлык класстагы материал бозомук-ак же каймак гранулдары же порошок болушу мүмкүн.
-
Глицерил монолаураты CAS:142-18-7 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Глицерил монолауратыБул ацил тобу катары додеканойл (лауроил) бар 1-моноглицерид. Бул 1-моноглицерид жана додеканоат эфири. Глицерин монолаураты - бүгүнкү күндө эне сүтүндө табигый түрдө кездешүүчү өнүккөн тамак-аш эмульгаторлорунун консерванттары. Дистилляцияланган глицерин монолаураты (GML) 90% мин - бүгүнкү күндө өнүккөн тамак-аш эмульгаторлорунун консерванттары.
-
Натрий пируваты CAS: 113-24-6 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Натрий пируваты - пируваттын натрий тузу. Ал клеткалардын ичиндеги жогорку энергиялуу АТФ молекулаларын өндүрүүдө негизги аралык продукт болгондуктан, энергия булагы катары кызмат кылуу үчүн клетка өстүрүүчү чөйрөгө көп кошулат. Мисалы, аны бактериялар үчүн көмүртек булагы катары колдонсо болот. Ошондой эле, ал клетканы кычкылтек радикалдарын жок кылуучу кычкылдандыруучу суутек перекисинен коргой алат. Ал углевод алмашуусу сыяктуу көптөгөн маанилүү зат алмашуу жолдорунда маанилүү зат алмашуу аралык продуктусу болуп саналат. Мисалы, ал ацетил коферменти Ага айланып, организмдердеги TCA циклине (Креб цикли) кирет. Ал ошондой эле организмдердеги аминокислоталардын алмашуусуна катышат.
-
L-Арабиноза CAS:5328-37-0 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
L-Арабиноза көпчүлүк мөмө-жемиштердин жана жашылчалардын курамында табигый түрдө кездешүүчү сейрек кездешүүчү кант деп эсептелет. Калориясы аз таттуу таасир эткендиктен, арабиноза көбүнчө тамак-аш кошулмаларында жана рецепт боюнча берилүүчү дары-дармектерде колдонулат. Таттуу таасиринен тышкары, аминокислота аралашмалары менен реакцияга киргенде, Майлард реакциясын колдонуп, арабиноза тамак-аш жана даам өнөр жайында колдонулган туздуу жана эттүү даамдарды өндүрүүгө салым кошо алат. L-Арабиноза көбүнчө даам өнөр жайында эттүү же бышырылган/куурулган даамдарды өндүрүү үчүн колдонулат.
-
Натрий лактат CAS: 312-85-6 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Натрий лактаты – бул лактат каршы ион катары колдонулган органикалык натрий тузу. Ал тамак-аш консерванты жана тамак-аш кычкылдуулугун жөнгө салуучу катары кызмат кылат. Ал органикалык натрий тузу жана лактат тузу. Анын курамында лактат бар.
-
Цинк Пиколинаты CAS: 17949-65-4 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Цинк пиколинаты - бул цинк атому пиколин кислотасынын молекуласына туташкан органикалык цинк кошулмасы. Изилдөөлөр ошондой эле цинк кошулмалары балдарда респиратордук инфекциялардын пайда болуу коркунучун азайтышы мүмкүн экенин көрсөттү. Цинк ацетаты, цинк глюконаты, цинк пиколинаты жана цинк сульфаты сыяктуу бир катар цинк кошулмалары бар. Цинк пиколинаты - бул организмде колдонуу үчүн элементардык цинкти бөлүп чыгаруу үчүн оңой эриген цинк кошулмасынын жогорку деңгээлде жеткиликтүү түрү. Таң калыштуусу, цинк пиколинаты биожеткиликтүүлүгү жогору болгон кошумча катары кеңири колдонулганы менен, бул дооматты колдогон илимий изилдөөлөр өтө аз.
-
Стахиоз CAS: 54261-98-2 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Стахиоз сууда эрүүчү кээ бир тамак-аш булаларына окшош. Ал уулуу эмес жана түз жесе болот. Стахиоз адамдын ашказан-ичеги жолундагы бифидобактерия жана лактобактерия сыяктуу пайдалуу бактерияларга абдан айкын көбөйүү таасирин тийгизет жана адамдын тамак сиңирүү жолунун чөйрөсүн тез жакшырта алат. Стахиоз ашказанда, ичке ичегиде жана адамдын денесинин башка органдарында жабыркабайт жана пайдалуу бактериялар коомчулугу жайгашкан жоон ичегиге түз жете алат, бул бифидобактериялардын көбөйүшүнө олуттуу өбөлгө түзөт.
-
Араб сагызы CAS:9000-01-5 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Gum arabic[GA] – бул тармакталган чынжырлуу, татаал полисахарид, нейтралдуу же бир аз кислоталуу, полисахарид кислотасынын аралаш кальций, магний жана калий тузу катары кездешет[1-3]. Анын омурткасы 1,3-байланышкан bD-галактопиранозил бирдиктеринен турат. Каптал чынжырлар негизги чынжыр менен 1,6-байланыштар аркылуу байланышкан экиден бешке чейинки 1,3-байланышкан bD-галактопиранозил бирдиктеринен турат.
-
Магний L-аспартаты CAS: 2068-80-6 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Магний L-аспартаты - бул жаңы тоют кошулмасы, ал малдын жана канаттуулардын этинин сапатын жакшырта алат, ошондой эле тамак-аш кошулмаларында, дары-дармектерде жана ден соолукту чыңдоочу каражаттарда колдонулушу мүмкүн.
-
D-ксилоза CAS:31178-70-8 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Ксилоза - жыгачтан бөлүнүп алынган кант. Ал альдопентоза - беш көмүртек атомун жана альдегид функционалдык тобун камтыган моносахарид. Ксилоза глюкоза менен бирдей таттуу даамга ээ жана сахароза сыяктуу 40% таттуу. Ал сууда оңой эрийт. Ал кадимки таттуу тамак-аштардын даамын жакшыртып, жыттарды басаңдата алат. D-ксилоза FDA тарабынан коопсуз тамак-аш ингредиенти (GRAS) катары кабыл алынган.
