-
Кожик кислотасы CAS: 501-30-4 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Кожик кислотасы - антиоксиданттык активдүүлүк аркылуу таасир этүүчү терини агартуучу агент. Кожик кислотасы тирозиназанын ингибитору болуп саналат, бирок ал мия экстракты сыяктуу натыйжалуу эмес. Аллантоин жана күндөн коргоочу каражаттардагы башка тиешелүү ингредиенттер менен айкалышканда, аралашма ультрафиолет нурларынан улам пайда болгон эритеманы басаңдатып, жарааттын айыгышын тездете алат. Ошондой эле, ал терини сезгич кылып, дүүлүктүрүшү мүмкүн экени аныкталган.
-
Чай полифенолдору CAS: 84650-60-2 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Чай полифенолдору канцерогендик, антиоксиданттык, аллергияга каршы, вируска каршы, гипертонияга каршы, атеросклерозго каршы, жүрөк-кан тамыр ооруларына каршы жана гиперхолестеринемиялык активдүүлүккө ээ. EGCG гепатит С вирусунун киришин жана канцерогенезди басаңдатаары көрсөтүлдү. Изилдөөлөр чай полифенолдору атеросклероз, жогорку холестерин сыяктуу ден соолук көйгөйлөрүн жана табарсык рагы, эмчек рагы, энелик без рагы, жоон ичегинин рагы, кызыл өңгөч рагы, өпкө рагы, уйку безинин рагы, простата рагы, тери рагы жана ашказан рагы сыяктуу рак ооруларын дарылоого жардам берерин көрсөтүп турат. Чай полифенолдору сезгенүү ооруларын дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн.
-
Бутилденген гидрокси анизол (BHA) CAS:25013-16-5 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Бутилденген гидроксианизол - бул кээ бир микробго каршы касиеттери бар антиоксидант. Ал косметикада, тамак-ашта жана фармацевтикада кеңири колдонулат. Тамак-ашта колдонулганда, ал майлардын жана майлардын кычкылдануу ачышуусун кечеңдетүү же алдын алуу, ошондой эле майда эрүүчү витаминдердин активдүүлүгүнүн жоголушунун алдын алуу үчүн колдонулат. Бутилденген гидроксианизол (BHA) - бул тамак-ашта кеңири колдонулган антиоксидант. Ал кондитердик азыктарда болгондуктан, тамак-аш жеткирүүчүлөрдүн сезгичтигин күчөтүшү мүмкүн.
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Өндүрүүчү Жабдуучу
Глюкоманнан – 1,4-β менен байланышкан D-глюкозил жана D-маннозил калдыктарынан турган сызыктуу полисахарид, мында глюкоза:манноза (Glc:Man) катышы бир топ өзгөрөт. Коньяк (Amorphophallus konjac) глюкоманнанынын Glc:Man катышы болжол менен 2:3, алоэ вера глюкоманнанынын катышы 1:2 жана салеп (Orchis mureo) глюкоманнанынын катышы болжол менен 1:4. Бардык полисахариддер ацетилденген, бул сууда эригичтикти берет. Глюкоманнандар – бир нече өсүмдүк урууларынын тамырларындагы клетка дубалынын негизги резервдик углеводдору. Өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнүн белгилүү бир этаптарында глюкоманнан ажырап, энергия булагы катары кызмат кылат.
-
Лецитин CAS:8002-43-5 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Лецитиндер фармацевтикалык колдонмолордун кеңири түрүндө колдонулат. Алар косметикада жана тамак-аш азыктарында да колдонулат. Лецитиндер негизинен фармацевтикалык продукцияларда дисперстөөчү, эмульгатор жана турукташтыруучу агенттер катары колдонулат жана булчуңга жана венага сайылуучу инъекцияларда, парентералдык тамактануу формулаларында жана кремдер жана майлар сыяктуу жергиликтүү каражаттарда колдонулат. Лецитиндер ошондой эле суппозиторийлердин морттугун азайтуу үчүн суппозиторий негиздеринде колдонулат жана алардын мурун ичиндеги инсулин формуласында сиңирүүнү күчөтүүчү касиеттери изилденген. Лецитиндер ошондой эле энтералдык жана парентералдык тамактануу формулаларынын компоненти катары кеңири колдонулат.
-
Үчүнчү даражадагы бутилгидрохинон (TBHQ) CAS:1948-33-0 Өндүрүүчүнүн камсыздоочусу
Терт-бутилгидрохинон (TBHQ) - майларды, майларды жана азык-түлүктөрдү сактоо үчүн колдонулган антиоксидант. Ал өсүмдүк майларында жана жаныбарлардын майларында, лактарда, лактарда, чайырларда, майларда, талаа кошулмаларында жана атырларда кездешет. Төмөнкү концентрацияларда ал цитопротектордук сапаттарды көрсөтөт, ал эми жогорку концентрацияларда цитотоксикалык жүрүм-турумду көрсөтөт. TBHQ Listeria monocytogenes жана Escherichia coli баротолеранттуу штаммдарынын инактивдешүүсүн изилдөө үчүн колдонулган. Суперконденсаторлор үчүн экологиялык жактан таза электрод материалдары графен нанобаракчаларынын бетин TBHQ менен кооздоо менен алынган.
-
Бутилденген гидрокситолуол (BHT) CAS:128-37-0 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Бутилденген гидрокситолуол – бул негизинен тамак-аш өнөр жайында антиоксидант жана консервант катары колдонулган синтетикалык фенолдук кошулма. Ал майларда жана май камтыган азыктарда липиддердин кычкылданышынын алдын алуу үчүн колдонулат. Бутилденген гидрокситолуолдун уулуулугу жалпысынан төмөн деп эсептелет. Бутилденген гидрокситолуол көптөгөн керектөөчү товарларда колдонулгандыктан, анын калктын кеңири катмарына тийгизген таасири күтүлүүдө.
-
Глюкон кислотасы CAS: 526-95-4 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Глюкон кислотасы (глюконат деп да аталат) - бул жаратылышта глюкозанын кычкылдануусунан келип чыккан органикалык кошулма. Ал табигый түрдө мөмө-жемиштерде, балда жана шарапта кездешет. Ошондой эле, аны кычкылдуулукту жөнгө салуу үчүн тамак-аш кошулмасы жана щелочтуу эритмедеги тазалоочу каражат катары колдонсо болот. Анын курамындагы кальций тузу, кальций глюконаты, фторлуу суутек кислотасынан күйүктү дарылоо жана терең ткандардын некрозунун алдын алуу, ошондой эле ооруканага жаткырылган бейтапта верапамил менен ууланууну жана гипокальцемияны дарылоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Глюконаттын айрым туздары безгекти (хинидин глюконатын) жана аз кандуулукту (темир глюконатын) дарылоо үчүн да колдонулушу мүмкүн. Микробиологияда глюконат - клеткалардын өсүшү үчүн чөйрөгө кошумча боло турган кеңири таралган көмүртек булагы.
-
Ликопен CAS:502-65-8 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Ликопен - помидордо жана башка кызыл мөмө-жемиштерде жана жашылчаларда кездешүүчү кызыл түстөгү каротиноид. Ликопенди кошо алганда, каротиноиддер - бул синглет кычкылтекти натыйжалуу сиңирүүчү күчтүү антиоксиданттар. Кыязы, бул аракет аркылуу каротиноиддер рак ооруларынан, жүрөк-кан тамыр стрессинен жана башка оорулардан коргой алат.
-
С витамини (аскорбин кислотасы) CAS:50-81-7 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Сууда эрүүчү тамак-аш кошулмасы болгон аскорбин кислотасын адамдар башка кошулмаларга караганда көбүрөөк колдонушат. Аскорбин деген аталыш цингага каршы дегенди билдирет жана аскорбиндин бул оору менен күрөшүү жөндөмүн билдирет. С витамини - аскорбин кислотасынын l-энантиомери. Адамдарда аскорбин кислотасынын жетишсиздиги организмдин омурткалуу жаныбарларда эң көп кездешүүчү белок болгон коллагенди синтездей албай калышына алып келет.
-
Кальций глюконаты CAS:299-28-5 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Кальций глюконаты - глюконаттын кальций тузу, ал 9,3% кальцийди камтыган глюкозанын кычкылдануу продуктусу. Кальций глюконаты - минералдык кошумчанын жана дары-дармектин бир түрү. Аны кандагы кальцийдин аздыгын, кандагы калийдин көптүгүн жана магнийдин уулануусун дарылоо үчүн венага сайып колдонсо болот. Ал тамак-ашта кальций жетишсиз болгондо гана талап кылынат. Ошондой эле, ал кара жесир жөргөмүштүн чагуусунан улам булчуңдардын карышуусун басаңдатуу жана остеопороз же рахитти дарылоо үчүн колдонулат. Ошондой эле, аны аллергиялык ооруларда, тромбоцитопениялык эмес пурпурада жана экссудативдик дерматоздордо капиллярлардын өткөрүмдүүлүгүн төмөндөтүү үчүн колдонсо болот.
-
Глюконо-дельта лактону (GDL) CAS:90-80-2 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Дельта-глюконолактон (GDL) - D-глюконаттын лактону. Ал көптөгөн азыктардын табигый курамдык бөлүгү. Аны балдан, жемиш ширелеринен, шараптан жана көп ферменттелген азыктардан тапса болот1-3. Ал E575 номери менен секвестрант, кычкылдандыргыч (рН деңгээлин төмөндөтөт жана ошондой эле азыктын ферменттер менен организмдердин бузулушунан сакталышына жардам берет) же кургатуучу, туздаткыч же ачыткы агент катары колдонулган тамак-аш кошулмасы катары колдонулат. GDL фета сырында колдонуу үчүн сатылган. GDL нейтралдуу, бирок сууда кычкыл глюкон кислотасына гидролизденет, тамак-ашка ачуу даам кошот, бирок анын лимон кислотасынын үчтөн бир бөлүгүндөй кычкылдуулугу бар. Аны тез эрүүчү суусундуктарда, сироптордо, RTD чайында жана кофесинде, спорттук жана энергетикалык суусундуктарда, сууларда азыктык кошумча катары колдонсо болот.
