-
Бета-каротин CAS:7235-40-7 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
BЭта-Каротин өсүмдүктөр жана жаныбарлар дүйнөсүндө кеңири таралган жана эң маанилүү провитамин А болуп саналат. Өсүмдүктөрдө ал дээрлик ар дайым хлорофилл менен кездешет. Бета-Каротин антиоксидант болуп саналат жана эң маанилүү каротиноиддердин бири жана А витамининин булагы болуп саналат. Ал мөмө-жемиштерде жана жашылчаларда көп кездешет, ал ошондой эле тамак-аш кошулмасы жана боёк катары колдонулат.
-
Желатин CAS:9000-70-8 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Желатин жаратылышта өз түрүндө кездешпейт, бирок жаныбарлардын денесинин тутумдаштыргыч ткандарындагы негизги белок компоненти болгон коллагендин гидролизи аркылуу алынат. Терилерди бышыруу менен желим катары колдонуу үчүн желатинди бөлүп алуу адамзаттын эң алгачкы тарыхына барып такалат жана бүгүнкү күнгө чейинки буюмдардын адабиятында кездешет.
-
Галл кислотасы CAS:149-91-7 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Галл кислотасы – бул гидрокси топтору 3, 4 жана 5-орундарда турган тригидроксибензой кислотасы. Ал бириктирүүчү, циклооксигеназа 2 ингибитору, өсүмдүк метаболити, антиоксидант, онкологияга каршы агент, адамдын ксенобиотикалык метаболити, EC 1.13.11.33 (арахидонат 15-липоксигеназа) ингибитору, апоптоз индуктору жана геропротектор катары роль ойнойт. Ал галлаттын конъюгат кислотасы.
-
Сорбин кислотасы CAS: 110-44-1 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Сорбин кислотасы, ошондой эле чөп чай кислотасы, 2,4-гексадиеной кислотасы, 2-пропенил акрил кислотасы деп да аталат, C6H8O2 молекулярдык формуласы менен, ачыткы жана көк сыяктуу көптөгөн козу карындарга ингибирлөөчү таасири бар тамак-аш кошулмасы. Ал ошондой эле мал тоютунда, косметикада, фармацевтикада, таңгактоочу материалдарда жана резина кошулмаларында колдонулат.
-
Бета-циклодекстрин CAS:7585-39-9 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Циклодекстриндер шакекче түрүндө байланышкан кант молекулаларынан (циклдик олигосахариддер) турган кошулмалардын үй-бүлөсүн билдирет. Ал крахмалдан ферменттик конверсия аркылуу өндүрүлөт. Бета-циклодекстрин - циклодекстриндин 7 мүчөлүү кант шакекчесинин молекулярдык формасы. Циклодекстриндин ар кандай колдонулушу бар. Фармацевтика өнөр жайында ал начар эрүүчү дары-дармектердин эригичтигин жогорулатуу, ошондой эле алардын биожеткиликтүүлүгүн жана туруктуулугун жогорулатуу үчүн комплекс түзүүчү агенттер катары колдонулушу мүмкүн. Ошондой эле ал ашказан-ичеги дары-дармектердин кыжырдануусун басаңдатып, дары-дармек жана дары-кошумча заттардын өз ара аракеттенүүсүнүн алдын алат. Ошондой эле аны тамак-аш, фармацевтика, дары-дармек жеткирүү жана химия өнөр жайында, ошондой эле айыл чарбасында жана экологиялык инженерияда колдонсо болот.
-
Gellan Gum CAS:71010-52-1 Өндүрүүчүнүн камсыздоочусу
Геллан сагызы - Sphingomonas elodea бактериясынын суу астында ачытуу жолу менен өндүрүлгөн аниондук полисахариддин бир түрү. Ал сууда эрийт. Ал кайталануучу бирдик болгон тетрахарид болгон полимер; тетрахарид D-глюкозанын эки калдыгынан жана L-рамноза менен D-глюкурон кислотасынын ар бир калдыгынан бирден турат. Аны гелдөөчү, текстуралоочу жана суспензия гидроколлоиди катары колдонсо болот. Ал микробдор, айрыкча термофилдик микроорганизмдер үчүн ар кандай өстүрүүчү чөйрөлөргө кошула турган ылайыктуу агар алмаштыргыч, анткени ал салыштырмалуу жогорку температурага (120 градус) туруктуу. Ошондой эле, аны Петри идиштериндеги өсүмдүк клеткаларын өстүрүүдө гелдөөчү агент катары колдонсо болот. Аны тамак-аш кошулмасы катары да колдонсо болот, мисалы, аны өсүмдүк протеинин сүттө кармоо үчүн өсүмдүк негизиндеги сүттөрдө колдонсо болот.
-
Кожик кислотасы CAS: 501-30-4 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Кожик кислотасы - антиоксиданттык активдүүлүк аркылуу таасир этүүчү терини агартуучу агент. Кожик кислотасы тирозиназанын ингибитору болуп саналат, бирок ал мия экстракты сыяктуу натыйжалуу эмес. Аллантоин жана күндөн коргоочу каражаттардагы башка тиешелүү ингредиенттер менен айкалышканда, аралашма ультрафиолет нурларынан улам пайда болгон эритеманы басаңдатып, жарааттын айыгышын тездете алат. Ошондой эле, ал терини сезгич кылып, дүүлүктүрүшү мүмкүн экени аныкталган.
-
Чай полифенолдору CAS: 84650-60-2 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Чай полифенолдору канцерогендик, антиоксиданттык, аллергияга каршы, вируска каршы, гипертонияга каршы, атеросклерозго каршы, жүрөк-кан тамыр ооруларына каршы жана гиперхолестеринемиялык активдүүлүккө ээ. EGCG гепатит С вирусунун киришин жана канцерогенезди басаңдатаары көрсөтүлдү. Изилдөөлөр чай полифенолдору атеросклероз, жогорку холестерин сыяктуу ден соолук көйгөйлөрүн жана табарсык рагы, эмчек рагы, энелик без рагы, жоон ичегинин рагы, кызыл өңгөч рагы, өпкө рагы, уйку безинин рагы, простата рагы, тери рагы жана ашказан рагы сыяктуу рак ооруларын дарылоого жардам берерин көрсөтүп турат. Чай полифенолдору сезгенүү ооруларын дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн.
-
Бутилденген гидрокси анизол (BHA) CAS:25013-16-5 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Бутилденген гидроксианизол - бул кээ бир микробго каршы касиеттери бар антиоксидант. Ал косметикада, тамак-ашта жана фармацевтикада кеңири колдонулат. Тамак-ашта колдонулганда, ал майлардын жана майлардын кычкылдануу ачышуусун кечеңдетүү же алдын алуу, ошондой эле майда эрүүчү витаминдердин активдүүлүгүнүн жоголушунун алдын алуу үчүн колдонулат. Бутилденген гидроксианизол (BHA) - бул тамак-ашта кеңири колдонулган антиоксидант. Ал кондитердик азыктарда болгондуктан, тамак-аш жеткирүүчүлөрдүн сезгичтигин күчөтүшү мүмкүн.
-
Glucomannan (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Өндүрүүчү Жабдуучу
Глюкоманнан – 1,4-β менен байланышкан D-глюкозил жана D-маннозил калдыктарынан турган сызыктуу полисахарид, мында глюкоза:манноза (Glc:Man) катышы бир топ өзгөрөт. Коньяк (Amorphophallus konjac) глюкоманнанынын Glc:Man катышы болжол менен 2:3, алоэ вера глюкоманнанынын катышы 1:2 жана салеп (Orchis mureo) глюкоманнанынын катышы болжол менен 1:4. Бардык полисахариддер ацетилденген, бул сууда эригичтикти берет. Глюкоманнандар – бир нече өсүмдүк урууларынын тамырларындагы клетка дубалынын негизги резервдик углеводдору. Өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнүн белгилүү бир этаптарында глюкоманнан ажырап, энергия булагы катары кызмат кылат.
-
Лецитин CAS:8002-43-5 Өндүрүүчүнүн жеткирүүчүсү
Лецитиндер фармацевтикалык колдонмолордун кеңири түрүндө колдонулат. Алар косметикада жана тамак-аш азыктарында да колдонулат. Лецитиндер негизинен фармацевтикалык продукцияларда дисперстөөчү, эмульгатор жана турукташтыруучу агенттер катары колдонулат жана булчуңга жана венага сайылуучу инъекцияларда, парентералдык тамактануу формулаларында жана кремдер жана майлар сыяктуу жергиликтүү каражаттарда колдонулат. Лецитиндер ошондой эле суппозиторийлердин морттугун азайтуу үчүн суппозиторий негиздеринде колдонулат жана алардын мурун ичиндеги инсулин формуласында сиңирүүнү күчөтүүчү касиеттери изилденген. Лецитиндер ошондой эле энтералдык жана парентералдык тамактануу формулаларынын компоненти катары кеңири колдонулат.
-
Үчүнчү даражадагы бутилгидрохинон (TBHQ) CAS:1948-33-0 Өндүрүүчүнүн камсыздоочусу
Терт-бутилгидрохинон (TBHQ) - майларды, майларды жана азык-түлүктөрдү сактоо үчүн колдонулган антиоксидант. Ал өсүмдүк майларында жана жаныбарлардын майларында, лактарда, лактарда, чайырларда, майларда, талаа кошулмаларында жана атырларда кездешет. Төмөнкү концентрацияларда ал цитопротектордук сапаттарды көрсөтөт, ал эми жогорку концентрацияларда цитотоксикалык жүрүм-турумду көрсөтөт. TBHQ Listeria monocytogenes жана Escherichia coli баротолеранттуу штаммдарынын инактивдешүүсүн изилдөө үчүн колдонулган. Суперконденсаторлор үчүн экологиялык жактан таза электрод материалдары графен нанобаракчаларынын бетин TBHQ менен кооздоо менен алынган.
